1. Ветчина «Пршут» Свиной окорок, который, либо вялят на ветру (Истарский пршут), либо коптят на углях (Далматинский пршут). По традиции, пршут нарезают тонкими ломтиками и подают с сыром, оливками или дыней. 2. Пажский сыр Этот твердый сыр из ове...